Torró de Massapà

Mahsaban, massapà, mazapán, Marzipan, marzapane. Els àrabs que van arribar a Sicília poc creurien que el seu dolç d’ametlles tindria tant arrelament segles i segles després a tota Europa. Tan ric és que les ciutats amb més història es jacten de ser-ne la capital, com Toledo.

I què el fa tan ric? A Antonio Plá Ferrándiz et donem el secret: una primera mossegada de notes cítriques, fresca i alegre, que dona pas a la intensitat de les ametlles dolces.

El tenim disponible en barres grans i petites.

Ingredients: ametlla, sucre, aigua, ratlladura de llimona, canyella, conservant (E-200).